Principio de acuerdo para reducir la cantidad de sal en alimentos

Los Veintisiete lograron hoy un principio de acuerdo para reducir la presencia de sal en los alimentos elaborados en la Unión Europea, según adelantó la ministra española de Sanidad y presidenta de turno de la UE, Trinidad Jiménez, en una comparecencia ante el Parlamento Europeo.

La ministra admitió que aún quedan “detalles” por pulir, aunque no aclaró cuáles, para cerrar el acuerdo, que España espera poder concluir en la reunión de ministros europeos de Sanidad que tendrá lugar el próximo mes de junio en Luxemburgo.

Fuentes del Ministerio que dirige Jiménez explicaron que el acuerdo pretende reducir en un 16% la cantidad de sal en determinados alimentos, en un plazo de cuatro años. Este recorte afectaría a los productos “más consumidos” en cada país y, en el caso de España, afectaría a embutidos, quesos y pan.

El comité de gestión de la UE –formado por expertos de los 27– dio este martes un primer paso hacia el objetivo que persigue España para que el Consejo europeo respalde con “unanimidad” las recomendaciones para reducir el consumo de sal, y luchar así contra enfermedades como la obesidad, la hipertensión o cardiovasculares.

Este martes, los 27 se han comprometido a desarrollar políticas para una menor presencia de sal en los alimentos a través de dos vías: la educación sanitaria y el trabajo con la industria para que ésta “reformule sus alimentos”, indicaron fuentes ministeriales.

España considera que “hay margen suficiente” para que los fabricantes reformulen la composición de sus productos y reduzcan la presencia de sal en los mismo

Actividad física

Necesidad de la actividad físca para la salud y el bienestar personal, para el correcto cuidado y funcionamiento del cuerpo.

•Los expertos recomiendan realizar ejercicio físico con regularidad, si es posible cada día, aunque sea solamente media hora.
•Previamente a la práctica deportiva, es aconsejable calentar diez minutos para que los músculos se vuelvan más flexibles, y realizar ejercicios de estiramiento para que los músculos puedan contraerse más eficazmente y funcionar mejor.
•Nadar, bailar, fregar el suelo acompañándolo de flexiones, subir escaleras, hacer bricolaje, cuidar un jardín pueden servir de entrenamiento. También hay muchos deportes para escoger el que más gusta, y si no, siempre queda el recurso de caminar, barato, fácil y muy efectivo.
•Un calzado cómodo y adecuado para cada deporte puede servir de ayuda para evitar cualquier lesión. Si se sufre una lesión, para tratar el dolor muscular se recomienda ducharse con agua caliente, porque relaja y alivia la tensión. También se aconseja tomar mucho líquido antes, durante y después de hacer deporte y descansar para aliviar la musculatura dolorida. En caso de lesión, acudir al médico, porque la falta de atención puede derivar en la cronificación del dolor.
•Los deportistas de fin de semana tienen un mayor riesgo de sufrir lesiones musculares y articulares por la falta de preparación física y el esfuerzo excesivo. Contusiones, esguinces y distensiones son algunas de las lesiones más frecuentes que suelen sufrir aquellas personas que no están muy habituadas a hacer deporte.
•Nunca es tarde para empezar. Las personas que han entrado en la cincuentena tras más de media vida de inactividad pueden recuperar la forma física que tenían a los 20 años, a efectos cardiovasculares, con un programa de entrenamiento de seis meses que incluye andar, correr y montar en bicicleta durante una hora cinco días a la semana. Así lo demostró un ambicioso estudio estadounidense, que mostró igualmente que tres semanas de reposo en cama afectan más a la forma cardiovascular que 30 años de envejecimiento.

¿Cómo quemar 1.000 kcal a la semana?

Se empiezan a conseguir beneficios para la salud a partir de que se invierte un mínimo de 1.000 kilocalorías por semana en actividad física.
Lo ideal sería entre 1.000 y 2.000.Como ejemplo, en media hora de cada uno de estos ejercicios, una persona de 75 kilos puede lograr el siguiente gasto calórico:

•Caminar a paso ligero: 225 kcal.
•Correr: 468 kcal.
•Nadar braza suave: 366 kcal.
•Tenis en pareja: 246 kcal.
•Bicicleta en llano: 225 kcal.
•Bajar escaleras: 205 kcal.
•Subir escaleras: 510 kcal.
•Aerobic de intensidad media: 231 kcal.

El segundo trasplante de cara de España se realiza en un hospital sevillano

La primera operación de trasplante de cara en Andalucía, y la segunda de España, se está realizando este martes en el Hospital Virgen del Rocío de Sevilla.

La operación se lleva a cabo con técnicas de microcirugía por parte de los equipos de especialistas de Maxilofacial, Cirugía Plástica, Oftalmología, Anestesistas y Enfermería, según han informado a Efe fuentes sanitarias.

El permiso para la realización de este tipo de operación en el hospital sevillano se recibió el 25 de junio del año pasado por parte de la Comisión de Trasplantes del Sistema Nacional de Salud.

Más información

La identidad y el sexo tanto del donante como del receptor no se han facilitado, y se espera que este miércoles la Junta de Andalucía facilite más información, una vez que finalice la operación.

El primer trasplante de cara en España se efectuó el pasado agosto en el Hospital Universitario la Fe de Valencia, por un equipo dirigido por el doctor Pedro Cavadas.

Cursos formativos

Sociosanitarios

• Curso:  Auxiliar de Geriatría
• Curso:  Ayudante especialista de Enfermería
• Curso:  Dietética y nutrición

La alimentación condiciona la recuperación de las enfermedades musculares

El Reto del Menú Semanal Sano

Por: Marta Rodriguez

Es un dato que el número de obesos en el mundo va en aumento, todos lo sabemos. Sin embargo, nadie hace nada para evitarlo. Los gobiernos de los países desarrollados se preocupan por muchas cosas, algunas más importantes que otras, pero nadie hace nada para evitar la obesidad.

Encendemos el televisor, nos conectamos a Internet, abrimos el buzón, leemos prensa, etc. y siempre si no es un lugar es en otro, siempre nos bombardean con anuncios de todo tipo, la publicidad nos invade, pero ¿qué hay de los anuncios poco saludables?

Aquellos en los que anuncian bollería industrial, comida rápida, etc.

Es un dato que el número de obesos en el mundo va en aumento, todos lo sabemos. Sin embargo, nadie hace nada para evitarlo.

Los gobiernos de los países desarrollados se preocupan por muchas cosas, algunas más importantes que otras, pero nadie hace nada para evitar la obesidad.

Por eso, hoy en día conseguir un menú semanal sano es todo un reto. Sobre poco más o menos todos sabemos que debemos comer verduras, pescado, fruta, etc. en resumen, una dieta equilibrada, llena de vitaminas y dando preferencia a consumir productos frescos.

Esperemos que alguien ponga punto y final al bombardeo de la comida rápida y pronto ir al supermercado no sea un suplicio en el que tengamos que abstenernos de comprar aquellos productos que a primera vista parecen tan apetitosos pero que en el fondo sabemos que no ayudan a nuestra dieta equilibrada.

Trucos para combatir las manchas de las ojeras

Las ojeras, esas bolsas que se forman debajo de los ojos y denotan lo agotados que podemos estar, en muchas ocasiones suelen tomar coloraciones que terminan por empeorar el problema.

Sin embargo, existen algunos remedios caseros que pueden atenuar estas antiestéticas formaciones en el rostro.
Por ejemplo, ralla una zanahoria y mézclala con unas gotas de aceite de oliva. Manteniendo los ojos bien cerrados, aplica este preparado sobre ellos y cubre con unas rodajas de pepino fresco. Recuéstate y permanece así por unos 30 minutos antes de retirar la mezcla con agua tibia.

Otro gran producto natural, muy utilizado en la cosmética, es el aloe vera o sábila. Con propiedades antinflamatorias, esta planta se convierte en un gran aliado para combatir las ojeras y sus manchas. Bastará que practiques un ligero masaje diario sobre las ojeras con la pulpa de la sábila.

Se constante y comprueba los sorprendentes resultados. Y si conoces otros trucos para quitar las ojeras, por favor no te olvides compartirlos con nosotros.

Publicado por Irma Ocampo en Tips de belleza

Ponerse en forma pasadas las fiestas

Al principio de cada año hacemos propósito de enmienda y nos proponemos perder esos quilos de más que hemos sumado tras los excesos navideños. Según estudios recientes un 15% de la población es­pañola sufre obesidad y una tercera parte sobrepeso. Tenemos que desintoxicar nuestro organismo de los excesos.

Y es que tras la llegada de la Navidad, una épo­ca de encuentros familiares y amistosos, cenas de compromiso, compras, ágapes que duran horas y un sinfín de citas en la agenda, que lo más nor­mal es que provoquen, como mínimo, un exceso de comidas, de gastos, y, en definitiva, de energía. Estos abusos pueden acabar pasándonos factura y aguarnos la fiesta. Y es que, los problemas de salud más habituales durante estos días son los derivados del exceso que hacemos con la comida, los dulces y la bebida. Así, es normal sufrir empachos, sensación de pesadez, ardor acompañado de acidez y, en algu­nos casos, vómitos.

Unos kilos de más. Ésta es la principal consecuencia que suelen generar las fiestas navideñas en la ma­yoría de la población. En concreto, estas navidades los españoles engordarán una media de tres kilos por persona, según afirman expertos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).

Y es que, al cabo de cada “comilona” de Navidad o Año Nuevo, se pueden consumir de 2.000 a 3.000 Ki­localorías, el equivalente a dos días de dieta normal y que desemboca en dos kilos de más en la balanza, explican desde el IMEO. Por ello, recomiendan com­pensar los excesos de estas fechas con un aumento en la actividad física y con un seguimiento nutricional correcto.

“Uno de los principales errores que se cometen en las navidades es la de llegar a la comida o a la cena en ayunas”, subrayan. No comer nada durante el día en previsión de un exceso durante la cena, provoca que se llegue con un hambre excesiva y que el auto­control sobre la comida sea menor. Además, mientras menos azúcar haya en sangre, más se absorben los alimentos y más engordan. Por este motivo, es mejor hacer las comidas regulares durante el día para lle­gar a la noche con un apetito moderado.

Si los días previos y posteriores a las fiestas segui­mos una dieta baja en calorías conseguiremos evitar ese aumento de peso. Para ayudarte en este come­tido hemos diseñado esta selección de productos. pensando en mantener tu peso y tu salud. Forever Living ha diseñado un programa que tiene en cuenta el estilo de vida del adulto de hoy en día. Para perder peso es esencial cambiar.

Los productos selccionados son:

• El revolucionario Forever Lean™ (#289) (120 cápsulas)
• Aloe Vera Gel (#015)
• Aloe Berry Nectar (#034) ó Forever Aloe Bits n’ Peaches® (#077) (tres garrafas de 1 litro)
• Dos latas de batidos para sustituir comidas Forever Lite® Ultra™ con sabor Vainilla (#237) ó Chocolate (#266).
• Forever Garcinia Plus® (#071) (70 cápsulas suaves)
• Forever Active Probiotic® (#222) (30 perlas)

Forever Lean™ proporciona dos ingredientes revolu­cionarios que pueden ayudar a reducir la absorciónde calorías provenientes de grasas y carbohidatos.

El primero de estos ingredientes es Opuntia Ficus-indica, o chumbera. Debido al contenido extra de fibra altamente soluble del material de la hoja, esta absorbe mucha de la grasa que de otra manera acabaría siendo depositada en el cuerpo. El otro in­grediente revolucionario viene del frijol blanco, el cual funciona al hace más lenta la absorción de azúcar en el intestino delgado al inhibir temporalmente la activi­dad enzimática que convierte los almidones en azú­car. Forever Lean™ complementa estos dos ingredi­entes con el tricloruro de cromo, que ayuda al cuerpo a mantener niveles normales de azúcar en la sangre. Este nuevo suplemento para el control de peso eleva al máximo sus esfuerzos cuando combina su régi­men con una dieta saludable y ejercicio regular.

Aloe Vera Gel, Aloe Berry Nectar y Forever Aloe Bits n’Peaches® le ofrecen delicioso sa­bor con resultados aún más agradables. Tomado con regularidad, el Aloe Vera Gel, ayuda a mejorar la absorción de nutrientes esenciales y le limpia desde el interior. Tenga en cuenta además, la vita­mina C y la fibra del melocotón en Forever Aloe Bits n’ Peaches®, y las grandes cualidades antioxidantes de las manzanas y arándanos rojos del y Aloe Berry Nectar — ¡ni te acordarás de que forman parte de un programa para controlar el peso!

Forever Lite® Ultra™ . Tomar dos deliciosos batidos diarios de Forever Lite® Ultra™, preparado con leche desnatada o de soja, proporciona a su cuerpo 100% del Cantidad Diaria Recomendada (CDR) de las vita­minas y minerales que su cuerpo requiere, junto con 18 aminoácidos importantes. Forever Lite® Ultra™ regula las demandas inmediatas y a largo plazo de la energía que tu cuerpo necesita.

La proteína del suero de leche es absorbida rápida­mente, la soja es absorbida gradualmente, y el ca­seinato de calcio es absorbido en un periodo de vari­as horas. Forever Lite® Ultra™ es el batido perfecto

para sustituir comidas.

Forever Garcinia Plus® contiene ingredientes que contribuyen a su pérdida de peso, el más importante de los cuales es el ácido hidroxicítrico (HCA). Estudios han demostrado la habilidad del HCA de reducir la conversión de carbohidratos en grasas almacenadas al inhibir ciertos procesos enzimáticos. Otro ingredien-te significativo es el picolinato de cromo. La deficien­cia de cromo puede causar fatiga y un exceso en la producción de grasas. La Garcinia Cambogia tam­bién ha mostrado ser un inhibidor natural del apetito.

Forever Active Probiotic® Si no se mantiene equilibrado nuestro sistema digestivo, las bacteria dañinas pueden propagarse y causar problemas. Forever Active Probiotic® es una pequeña cápsula, fácil de ingerir, que trabaja en el intestino ayudando en la digestión de alimentos y contribuyendo a su­perar desequilibrios creados por nuestros hábitos ali­menticios y estilo de vida. Forever Active Probiotic® usa una exclusiva tecnología patentada de encapsu­lado que protege a los frágiles probióticos. Cuando se toma junto con el Aloe Vera Gel, el Forever Active Probiotic® puede ser el sólido apoyo de un sano sis­tema digestivo.

Forever Living ha creado un plan integral que le per­mite lograr un óptimo resultado. El nuevo pack de Forever Nutri-Lean™, con sus nuevas y revolucion­arias cápsulas de Forever Lean™, junto con una gama de complementos ‘de peso’ como el Aloe Vera Gel y Forever Lite® Ultra™, le proporcionan las her­ramientas para alcanzar con éxito su peso ideal.

Publicado Por Forever Living

Los tratamientos del VIH envejecen el cerebro

Los tratamientos para controlar el VIH envejecen el cerebro prematuramente

Los investigadores determinan que el flujo sanguíneo se ha reducido a niveles que se ven en pacientes entre 15 y 20 años mayores

Washington. (EFE).- La infección del Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) y los tratamientos para controlarla envejecen prematuramente el cerebro, según estudios que publica hoy la revista Journal of Infectious Diseases.

Los investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad Washington, de St Louis (Misuri (EEUU), y de la Universidad de California (EEUU), encontraron que el flujo sanguíneo al cerebro de los pacientes con VIH se ha reducido a niveles que, normalmente, se ven en pacientes no infectados y que son entre 15 y 20 años mayores.

“El envejecimiento de la comunidad de pacientes con Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) hace que los efectos de esta infección en el cerebro sean motivo de preocupación”, dijo Beau Ances, autor principal del artículo y profesor de neurología en la Universidad Washington.

“Los pacientes sobreviven en su vejez y muchos de ellos nos expresan su preocupación por los problemas que tienen con la memoria y otras funciones cognitivas”, añadió.Los epidemiólogos calculan que del 14 al 18 por ciento de todos los pacientes con SIDA en Estados Unidos son mayores de 50 años.

Este grupo de edad también tiene una de las tasas más altas de infecciones nuevas.Otros estudios anteriores sobre los efectos a largo plazo de la infección de VIH sobre la salud han encontrado que el virus puede afectar de manera adversa el corazón, el hígado, el sistema endocrino, el esqueleto y los riñones.

El VIH puede conducir a la demencia en algunos pacientes, pero determinar científicamente los efectos del VIH y el envejecimiento del cerebro ha sido complicado, según Ances.

“Creemos que el virus entra al cerebro usando células de inmunidad infectadas”, añadió. “Una vez en el cerebro, el VIH no infecta directamente las neuronas sino que afecta, en cambio, las células de apoyo que pueden liberar factores de inmunidad que dañan las neuronas”.

¿Acosan y agreden a tu hijo en la escuela?

Bienestar: El acoso escolar más grave de lo que imaginas

Bertha Sola | Bienestar

El acoso escolar entre compañeros puede causar daños emocionales irreversibles

El ir a clases es un evento muy emocionante para todos los niños y niñas, pero también puede ser muy estresante, si el trato que reciben no es el que debiera ser ni por parte de los profesores, ni de los propios compañeros y en estos tiempos la violencia aflora en todos los ámbitos de la vida.

El acoso y la agresión física o Bullying es una práctica cada vez más frecuente en las escuelas, sobre todo en las secundarias y preparatorias, y se calcula que en México más del 50% de los niños son agredidos por otros compañeros verbalmente, físicamente, por teléfono o celular y hasta por Internet, desencadenando en la persona agredida problemas emocionales, sociales y de salud que pueden ser muy graves y marcar el resto de su vida.

Desafortunadamente la violencia se está convirtiendo en parte del estilo de vida de muchas familias y muchos niños y jóvenes aprenden diferentes formas de violencia a través de los programas televisivos o hasta de los videojuegos o Internet.

Para ello se elige una víctima y los demás compañeros o participan en el pleito o están como observadores, tomando partido y alentando o echando porras a los agresores.

“Puede decirse que las víctimas de acoso escolar o Bullying no son culpables de sufrir estas agresiones, pero muchas veces adolecen de falta de habilidades sociales y psicológicas, hechos que les impide defenderse; esta actitud puede provocar reacciones negativas y agresivas, por parte de los acosadores”, explicó la Doctora Adriana González Padilla, Coordinadora de Comisión y Divulgación del Instituto de Investigación en Psicología Clínica y Social (IIPCS).

La especialista en psicoterapia infantil y adolescentes explicó que en este entorno existe dos tipos Bullying: El directo: representa la forma más común entre los niños y adolescentes que se traduce en peleas, agresiones físicas e incluso palizas; el indirecto o psicológico, el cual se caracteriza por ofensas verbales, apodos, burlas hacia las condiciones físicas o económicas, aislar socialmente al individuo mediante la propagación de rumores que difaman a la víctima, amenazas o críticas que aluden a rasgos o limitaciones físicas, además del chantaje a cambio de dinero o de algún favor escolar.

“El problema se agrava porque muchos niños y adolescentes que sufren acoso en el colegio no lo cuentan a los adultos, como sus profesores o sus padres y más aún cuando lo hacen y no son tomados en cuenta.

No obstante, hay características bien definidas que pueden servir para detectar si este problema afecta a alguno de los hijos:

- Son jóvenes o niños deprimidos o tristes, se muestran agresivos con sus padres o maestros, bajan sus calificaciones y comienzan a inventar pretextos y hasta enfermedades para no asistir a clase.

- Los agredidos comienzan a perder sus cosas, sin explicación alguna o piden más dinero o lo toman sin permiso sin justificación alguna, para cumplir al chantaje del agresor.

- En casos más severos, se presentan moretones o agresiones evidentes en la cara y el cuerpo que son justificadas como si hubieran sido hechas en un accidente.

También, la especialista dio a conocer las siguientes recomendaciones:

- Hay que darse tiempo para platicar diario con los hijos e hijas, sobre cómo les fue en la escuela y observar sus reacciones.

- Si un niño o adolescente se queja de acoso escolar hay que creerle, apoyarlo en investigar bien qué es lo que pasa.

- Nunca hay que hacer sentir culpable a la víctima, porque esto sólo genera mayor culpabilidad y ansiedad y no ayuda a solucionar el problema, incluso lo agudiza.

- En ocasiones no es una buena idea pedirle a la víctima que se defienda o que devuelva los golpes, ya que por lo general el “bully” o agresor suele ser más fuerte o hábil.

- Es indispensable pedir una entrevista con el tutor del hijo o bien con el profesor de la escuela, ya que ambas partes deben conocer la situación como punto de partida para solucionar el problema y evitar que vuelva a presentarse en el futuro.

- La víctima debe tener claro que no es de “débiles” pedir ayuda cuando le amenacen.

- Lo más aconsejable es pedir ayuda profesional, por parte de un psicólogo que esté especializado en el campo infantil o adolescentes, “ya que incluso este trastorno puede tener su origen en la propia familia de la víctima, por lo cual a veces es necesario que los propios padres acuden a una terapia psicológica”.

Para concluir, la doctora Adriana González Padilla recomendó, en el caso de que se presente es el problema de manera muy aguda en un entorno escolar o bien que la víctima muestre trastornos evidentes derivados del acoso, acudir al IIPCS: (Instituto de Investigación en Psicología Clínica y Social, A. C.) en donde cuentan con todos los recursos para impartir talleres para el manejo del bullying en escuelas, además de tratamientos psicológicos para las víctimas de este acoso”.

Pero lo más importante es prevenir la violencia y esto empieza en casa, en donde se deben resolver los problemas por medio del diálogo y evitar situaciones violentas de todo tipo.

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