Principio de acuerdo para reducir la cantidad de sal en alimentos
Los Veintisiete lograron hoy un principio de acuerdo para reducir la presencia de sal en los alimentos elaborados en la Unión Europea, según adelantó la ministra española de Sanidad y presidenta de turno de la UE, Trinidad Jiménez, en una comparecencia ante el Parlamento Europeo.
La ministra admitió que aún quedan “detalles” por pulir, aunque no aclaró cuáles, para cerrar el acuerdo, que España espera poder concluir en la reunión de ministros europeos de Sanidad que tendrá lugar el próximo mes de junio en Luxemburgo.
Fuentes del Ministerio que dirige Jiménez explicaron que el acuerdo pretende reducir en un 16% la cantidad de sal en determinados alimentos, en un plazo de cuatro años. Este recorte afectaría a los productos “más consumidos” en cada país y, en el caso de España, afectaría a embutidos, quesos y pan.
El comité de gestión de la UE –formado por expertos de los 27– dio este martes un primer paso hacia el objetivo que persigue España para que el Consejo europeo respalde con “unanimidad” las recomendaciones para reducir el consumo de sal, y luchar así contra enfermedades como la obesidad, la hipertensión o cardiovasculares.
Este martes, los 27 se han comprometido a desarrollar políticas para una menor presencia de sal en los alimentos a través de dos vías: la educación sanitaria y el trabajo con la industria para que ésta “reformule sus alimentos”, indicaron fuentes ministeriales.
España considera que “hay margen suficiente” para que los fabricantes reformulen la composición de sus productos y reduzcan la presencia de sal en los mismo
Actividad física
Enero 27, 2010
Publicado en Actividades, Salud
Necesidad de la actividad físca para la salud y el bienestar personal, para el correcto cuidado y funcionamiento del cuerpo.
•Los expertos recomiendan realizar ejercicio físico con regularidad, si es posible cada día, aunque sea solamente media hora.
•Previamente a la práctica deportiva, es aconsejable calentar diez minutos para que los músculos se vuelvan más flexibles, y realizar ejercicios de estiramiento para que los músculos puedan contraerse más eficazmente y funcionar mejor.
•Nadar, bailar, fregar el suelo acompañándolo de flexiones, subir escaleras, hacer bricolaje, cuidar un jardín pueden servir de entrenamiento. También hay muchos deportes para escoger el que más gusta, y si no, siempre queda el recurso de caminar, barato, fácil y muy efectivo.
•Un calzado cómodo y adecuado para cada deporte puede servir de ayuda para evitar cualquier lesión. Si se sufre una lesión, para tratar el dolor muscular se recomienda ducharse con agua caliente, porque relaja y alivia la tensión. También se aconseja tomar mucho líquido antes, durante y después de hacer deporte y descansar para aliviar la musculatura dolorida. En caso de lesión, acudir al médico, porque la falta de atención puede derivar en la cronificación del dolor.
•Los deportistas de fin de semana tienen un mayor riesgo de sufrir lesiones musculares y articulares por la falta de preparación física y el esfuerzo excesivo. Contusiones, esguinces y distensiones son algunas de las lesiones más frecuentes que suelen sufrir aquellas personas que no están muy habituadas a hacer deporte.
•Nunca es tarde para empezar. Las personas que han entrado en la cincuentena tras más de media vida de inactividad pueden recuperar la forma física que tenían a los 20 años, a efectos cardiovasculares, con un programa de entrenamiento de seis meses que incluye andar, correr y montar en bicicleta durante una hora cinco días a la semana. Así lo demostró un ambicioso estudio estadounidense, que mostró igualmente que tres semanas de reposo en cama afectan más a la forma cardiovascular que 30 años de envejecimiento.
¿Cómo quemar 1.000 kcal a la semana?
Se empiezan a conseguir beneficios para la salud a partir de que se invierte un mínimo de 1.000 kilocalorías por semana en actividad física.
Lo ideal sería entre 1.000 y 2.000.Como ejemplo, en media hora de cada uno de estos ejercicios, una persona de 75 kilos puede lograr el siguiente gasto calórico:
•Caminar a paso ligero: 225 kcal.
•Correr: 468 kcal.
•Nadar braza suave: 366 kcal.
•Tenis en pareja: 246 kcal.
•Bicicleta en llano: 225 kcal.
•Bajar escaleras: 205 kcal.
•Subir escaleras: 510 kcal.
•Aerobic de intensidad media: 231 kcal.
El segundo trasplante de cara de España se realiza en un hospital sevillano
La primera operación de trasplante de cara en Andalucía, y la segunda de España, se está realizando este martes en el Hospital Virgen del Rocío de Sevilla.
La operación se lleva a cabo con técnicas de microcirugía por parte de los equipos de especialistas de Maxilofacial, Cirugía Plástica, Oftalmología, Anestesistas y Enfermería, según han informado a Efe fuentes sanitarias.
El permiso para la realización de este tipo de operación en el hospital sevillano se recibió el 25 de junio del año pasado por parte de la Comisión de Trasplantes del Sistema Nacional de Salud.
Más información
La identidad y el sexo tanto del donante como del receptor no se han facilitado, y se espera que este miércoles la Junta de Andalucía facilite más información, una vez que finalice la operación.
El primer trasplante de cara en España se efectuó el pasado agosto en el Hospital Universitario la Fe de Valencia, por un equipo dirigido por el doctor Pedro Cavadas.
Cursos formativos
Enero 25, 2010
Publicado en Actividades, Salud
Sociosanitarios
- Curso: Auxiliar de Geriatría
- Curso: Ayudante especialista de Enfermería
- Curso: Dietética y nutrición
La alimentación condiciona la recuperación de las enfermedades musculares
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Comer pescado durante los meses de gestación favorece el desarrollo neurológico del feto.
Estudiar la alimentación de cada paciente es clave para el abordaje integral y la optimización del proceso de recuperación en las consultas de Fisioterapia. Así lo ha puesto de manifiesto Álvaro García-Romero, profesor de Fisioterapia de la Universidad Europea de Madrid, durante el Aula Europea de Fisioterapia que, bajo el título “Nutrición práctica para fisioterapeutas”, ha sido organizado por la citada institución académica. Según explica este experto, “una falta de nutrientes en un órgano determinado puede reflejarse en una dolencia muscular. Por ello, antes de realizar la manipulación de un músculo el fisioterapeuta debe investigar el origen del dolor conociendo la alimentación que sigue el paciente”. Y es que la dieta condiciona el mantenimiento y regeneración del organismo, de forma que una alimentación adecuada también puede acelerar la recuperación de enfermedades musculares. Un ejemplo de ello “son las lesiones de esguinces, en las que se debe tener en cuenta que si el enfermo no tiene suficientes nutrientes en la sangre y abusa de la carne de cerdo tendrá una recuperación más lenta”, señala el profesor García-Romero. La alimentación en los primeros años de vida Los niños también han sido objeto de análisis durante esta jornada. No en vano la alimentación también ha demostrado tener una clara influencia en la recuperación de uno de los trastornos más comunes por los que los niños acuden a las consultas: las otitis y las mucosidades nasales. En estos casos, “el fisioterapeuta realiza técnicas manuales en el cráneo para movilizar el conducto auditivo con el fin de que pueda pasar a la vía nasal y expulsar así las mucosidades. Además, también debemos recomendarle que evite determinados alimentos que, como la leche de vaca, contribuyen al aumento de las mucosidades”, explica el profesor García-Romero. En cuanto a la nutrición durante el periodo de gestación, este especialista recomienda comer mucho pescado para favorecer el desarrollo neurológico del feto. Asimismo, recuerda que si “después del parto, se decide amamantar al bebé con leche materna, la comida que ingiera la madre debe ser la adecuada para que le trasmita al bebé los suficientes nutrientes”. Por todo ello, este experto insiste en la necesidad de que todos los fisioterapeutas tengan conocimientos sobre los hábitos de alimentación que benefician la salud y tengan influencia sobre las diferentes patologías. Fisioterapia y estrés Otro de los temas abordados en el Aula Europea de Fisioterapia ha sido el estrés, una patología que genera el 80% de las consultas de esta especialidad. “Puesto que determinadas dolencias musculares provienen de un estado de estrés, el fisioterapeuta debe ser capaz no sólo de detectar el origen, sino de saber manejarse con técnicas como la alimentación, relajación… que permitan complementar la manipulación y corregirlas”, concluye este profesor. |
Los tratamientos del VIH envejecen el cerebro
Los tratamientos para controlar el VIH envejecen el cerebro prematuramente
Los investigadores determinan que el flujo sanguíneo se ha reducido a niveles que se ven en pacientes entre 15 y 20 años mayores
Washington. (EFE).- La infección del Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) y los tratamientos para controlarla envejecen prematuramente el cerebro, según estudios que publica hoy la revista Journal of Infectious Diseases.
Los investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad Washington, de St Louis (Misuri (EEUU), y de la Universidad de California (EEUU), encontraron que el flujo sanguíneo al cerebro de los pacientes con VIH se ha reducido a niveles que, normalmente, se ven en pacientes no infectados y que son entre 15 y 20 años mayores.
“El envejecimiento de la comunidad de pacientes con Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) hace que los efectos de esta infección en el cerebro sean motivo de preocupación”, dijo Beau Ances, autor principal del artículo y profesor de neurología en la Universidad Washington.
“Los pacientes sobreviven en su vejez y muchos de ellos nos expresan su preocupación por los problemas que tienen con la memoria y otras funciones cognitivas”, añadió.Los epidemiólogos calculan que del 14 al 18 por ciento de todos los pacientes con SIDA en Estados Unidos son mayores de 50 años.
Este grupo de edad también tiene una de las tasas más altas de infecciones nuevas.Otros estudios anteriores sobre los efectos a largo plazo de la infección de VIH sobre la salud han encontrado que el virus puede afectar de manera adversa el corazón, el hígado, el sistema endocrino, el esqueleto y los riñones.
El VIH puede conducir a la demencia en algunos pacientes, pero determinar científicamente los efectos del VIH y el envejecimiento del cerebro ha sido complicado, según Ances.
“Creemos que el virus entra al cerebro usando células de inmunidad infectadas”, añadió. “Una vez en el cerebro, el VIH no infecta directamente las neuronas sino que afecta, en cambio, las células de apoyo que pueden liberar factores de inmunidad que dañan las neuronas”.
La Vanguardia
La gripe se desinfla
La actividad gripal se ha estancado en España, según datos de la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica del Instituto de Salud Carlos III
La actividad gripal se ha estancado en España, según los últimos datos de la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica del Instituto de Salud Carlos III, ya que en la última semana se mantiene la tasa de 29 contagios por cada 100.000 habitantes, el 87 por afectados por un virus H1N1 causante de la gripe A, que ya sólo circula de forma mayoritaria en siete comunidades autónomas.
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De este modo, y según el informe de la semana del 10 al 16 de enero, elaborado a partir de las estimaciones de la red de Médicos Centinela, la incidencia de la gripe en España se ha estabilizado en los 29,92 casos por 100.000 habitantes -frente a los 29,8 de la semana anterior-, en cualquier caso muy lejos del pico máximo de infecciones registrado a mediados de noviembre, cuando hubo 372,70 casos por 100.0000 habitantes.
En esta semana, de las redes del sistema la comunidad más afectada por el virus de la gripe fue Cataluña, con 59,19 casos por 100.000 habitantes, seguida de Melilla (49,37), Canarias (46,65), Extremadura (45,05), Castilla-La Mancha (42,37), Asturias (40,59), Castilla y León (35,13) y Andalucía (34,29). Ya por debajo de la media nacional, se sitúan Aragón (26,23 casos por 100.000 habitantes), País Vasco (25,49), Comunidad Valenciana (23,64), La Rioja (22,77), Navarra (18,92), Baleares (16,86), Cantabria (14,21) y Comunidad de Madrid (14,07).
De Galicia, Murcia y Ceuta no se especifican datos en el informe de esta semana. De todas ellas, tan sólo en Andalucía, Asturias, Castilla y León, Cataluña, Comunidad de Madrid, Navarra y País Vasco registran una circulación mayoritaria del A/H1N1, mientras que en el resto no se específica virus predominante alguno.
Además, la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica del Instituto de Salud Carlos III informa de un “exceso de mortalidad por todas las causas” detectado en la semana del 20 al 26 de diciembre, coincidiendo con la “notable bajada de temperaturas” y la alerta por ola de frío que tuvo lugar esos días en toda España.