Libros

Presentación y breve comentario de libros recomendados o útiles:

MANUAL DE DIETETICA
de ENTRALA BUENO, ALFREDO

GRUPO AULA MEDICA,S.L. 1994

357 pags

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788478850488
Nº Edición:1ª
Año de edición:1994
Plaza edición: MADRID

42.07€
($66.05)

El campo de la nutrición y sus aplicaciones, tanto a la salud pública en el estudio poblacional de factores de riesgo como en la ayuda terapéutica sobre el paciente portador de un proceso patológico, ocupan un horizonte inmenso. Es lógico que se plantee ya la necesidad de establecer esta dedicación como una especialidad de carácter multidisciplinar y no complementario. Manual de dietética supone una obra útil y cuidada, hecha a la medida de todos y cuyo fin es el de hacer más fácil y eficaz la atención al enfermo.